یکی از زیبا ترین و شگفت انگیز ترین مکانهای دیدنی در مشهد باغ گیاه شناسی این شهر است که در تاریخ ۲۲ خرداد ۱۳۹۲ با مساحت ۲۵ هکتار و یازده کلکسیون از ترکیب هنر و معماری و علم گیاه شناسی افتتاح شد.
این مجموعه، دومین مجموعه شاخص کشور در زمینه گل و گیاه به حساب می آید. یکی از ویژگیهای مثبت این باغ دور بودن از مرکز شهر و دسترسی آسان برای مسافران است.
این مجموعه دارای ۴۴/۷۷۶ متر مربع چمن، ۲۵۲۵۲ متر مربع گل دائم، ۱۴۹۵۰ اصله درخت و درختچه، ۱۲۳۰۰ متر مربع پرچین، ۹۵۰۰ متر مربع گل فصلی و ۶۸۲۰ متر مربع راه عبور است.
یکی از ویژگیهای خوب این مجموعه نام گذاری دقیق گیاهان و درختان سرتاسر باغ است. این باغ در مجموع ۱۱ کلکسیون را در بر می گیرد، شامل: کلکسیون باغ صخرهای، گیاهان دارویی، گل های داوودی، باغ رز، باغ میوه های بومی ایران، آموزشی و نمایشی، ایران و توران، آسیای میانه، سوزنی برگان و گلخانه و نهالستان که هر کدام در نوع خود بی نظیرند.
کلکسیون باغ صخره ای: این محل دارای انواع گل و گیاهان پیازی فصلی و خمره ای است. باغ میوه نیز شبیه سازی شده از کوچه باغ های قدیمی ایران است.
باغ رز: این باغ به مساحت یک هکتاراست که ۳۰ گونه در ۱۲۰ رقم گل رز را در معرض دید عموم قرار داده است.
گل های داوودی: جشنواره گل های داوودی در باغ گیاه شناسی مشهد هر سال در پاییز بر گزار می شود که با مساحت ۱ هکتار ایجاد می گردد و ۷۰۰ نمونه ژنتیکی از گل های داوودی در سراسر ایران جمع آوری شده است.